Galettes de courgettes

Publié le par Hanane

Galettes de courgettes

Voici une entrée ou un accompagnement facile à réaliser, et du coup avec cette forme les enfants aussi prennent plaisir à manger des légumes.

Si votre texture est trop liquide vous pouvez ajouter une càc de farine.

 

2 grosses courgettes émincées en juliennes

la moitié d'un oeuf

1 gousse d'ail

sel, poivre

2 càs de farine

1càs de coriandre ciselée 

Mélangez tous les ingrédients, moi j'utilise une cuillère à glace pour former ce genre de galette c'est très pratique  et elles auront toutes la même forme, une fois déposée sur la poêle bien chaude avec de l'huile tournesol, ne plus y toucher ou alors juste à peine sinon vous n'arriverez pas à les tourner.

 

Publié dans Plats salés

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asma 05/08/2015 23:46

une bonne idée pour le ramadan. je n'y ai pas pensé pour le ramadan lol. inchaallah l'année prochaine

Hanane 05/08/2015 23:48

inshalah!!! ou pour accompagner une viande aussi