Cigares au miel

Publié le par Hanane

Une des pâtisserie orientales que je préfère, amandes et miel, les ingrédients qu'il faut sur une table de fête.

Une des pâtisserie orientales que je préfère, amandes et miel, les ingrédients qu'il faut sur une table de fête.

Ingrédients pour la farce

250 g de poudres d'amandes

50 g de beurre fondu

1 cac de canelle

1/2 cac de gomme arabique

1 cas de fleur d'oranger (plus ou moins selon les goûts)

Mélangez intimement tous ces ingrédients pour former une pâte assez maniable et formez des boudins selon la taille désirée, réservez.

Il vous faut un paquet de feuille de brique, de l'huile pour friture et du miel mélangé à une cac de fleur d'oranger avec un petit bâtonnet de cannelle
Cigares au miel

Coupez la feuille de brique en 4 pour des minis cigares ou en 2. Mettre le boudin de pâte sur la partie arrondie et pliez les deux côtés et enroulez, faites de même jusqu'à épuisement.

Chauffez l'huile et cuire les cigares et transvasez directement dans une casserole de miel tiède et égoutter.

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article